b'6. Koraki do zmanjanja zavrene zelenjave in sadja v gospodinjstvih 18Kdaj na vrtu pobirati zelenjavo in sadje, da ostane im dlje svee? 19Osnovna pravila skladienja zelenjave (z vrta;)) 19Pravilno skladienje svee zelenjave 20Pravilno skladienje sadja 25Recepti mimo-grde 28Invazivni japonski dresnik v kulinariki 28Recept 1: Limonada iz japonskega dresnika 28Recept 2: Dresnikova omleta brez kompliciranja 29Recept 3: Kisanje repe in zelja v kozarcih za vlaganje 29Recept 4: Vzgoja kalkov in zelenkov 30Recept 5: Zelenjavna juha z vrta 31Recept 6: Pesto iz kapucink 327. Viri 33Urbano vrtnarjenje - Urbana zemljina za hrano3'